préparation 20"
cuisson 0"
refrigération 60"
repos 0"

Préparation

peler à vif 2 pamplemousses, 2 oranges, 1 clémentine

détacher les segments et les mettre dans un saladier

presser le jus des agrumes restants

faire chauffer 10 cl d'eau avec le sucre

ajouter le sachet d'infusion et la cannelle (ou bâton de cannelle)

laisser infuser 10 mn

ajouter le jus des agrumes, mélanger et verser sur les fruits

ajouter les feuilles de basilic ciselées

réfrigérer 1 heure

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