Préparation

Lavez puis coupez les courgettes en bouts d'environ 5 cm. Videz l'intérieur en ne perçant pas le fond. Couper en petits carrés ce qu'on a évidé puis les faire cuire 4 min au micro-onde.

Faire revenir l'échalote coupée finement à la poêle avec de l'huile d'olive, ajouter les petits carrés de courgette.

Dans un bol mélanger le fromage frais, le thon, puis l'échalote et les carrés de courgette. Mélanger, poivrer et ajouter la ciboulette.

Garnir les bouchons avec cette préparation. Les mettre dans un plat allant au four. Saupoudrer de parmesan.

Enfourner 20 min à 200°. Possibilité de mettre sur la position grill à la fin.

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