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Préparation

Peler et couper les carottes en rondelles. Les faire revenir avec de l'huile d'olive à feu doux dans une poêle pendant 20 min.

Peler et couper finement les échalotes. Couper la betterave en petits cubes. Les ajouter dans la poêle. Ajouter le piment, le poivre et faire revenir à feu doux pendant encore 20 min.

Pendant ce temps, mettre le poisson dans la boîte. Mettre un peu de piment et du sésame. Faire cuire 8 min à feu moyen.

Dans une assiette disposer les légumes et le poisson. Mettre un peu de sésame puis déguster.

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