Préparation

Peler et couper les carottes en rondelles. Les faire cuire dans de l'eau jusqu'à qu'elles soient moelleuses (30 min environ).

Hacher finement l'oignon. Le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile et ajouter les carottes.

Ajouter le boursin et les deux petits suisses. Poivrer. Mélanger.

C'est prêt !

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