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Préparation

Peler et couper les carottes en rondelles. Couper les tomates en cube.

Les mettre dans une grande poêle. Ajouter 1 litre d'eau, les épices et le cube de bouillon. Faire cuire pendant 35 min.

Ajouter la courgette coupée en cubes. Ajouter le concentré de tomate. Laisser cuire pendant 20 min.

Pendant ce temps faire griller les merguez. Les ajouter dans la marmite.

Faire cuire la semoule comme indiqué sur le paquet.

Servir la semoule avec les légumes et les merguez. Déguster !

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