Préparation

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Une fois cuites les égoutter, les peler et les couper en rondelles.\r\nDétacher les bouquets du chou-fleur, les laver puis les faire cuire à l'eau bouillante jusqu'à qu'ils soient tendres.\r\nMettre le chou-fleur puis les pommes de terre dans un plat. Mettre le bacon. Couper le chèvre en rondelles et les mettre sur la préparation. Mettre deux petits suisse dessus.\r\nFaire ramollir le beurre au micro-onde. Ajouter la farine et la chapelure et avec les doigts mélanger jusqu'à obtenir une consistance sablée et homogène.\r\nRecouvrir la préparation du crumble. Poivrer.\r\nCuire pendant 25 min à 180°. \r\n

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