Préparation

Laver la salade et les tomates. Couper les tomates en petits morceaux. Dans un saladier mettre la salade, les tomates et assaisonner comme vous aimez.

Couper les pommes de terre en lamelles. Les faire cuire 10 min dans de l'eau bouillante.

Faire griller la galette d'un côté. La retourner et mettre au milieu deux tranches de pommes de terre, une tranche de jambon cru, deux tranches de fromage à raclette, du persil et du poivre.

Replier les bords et laisser dorer encore quelques minutes.

Déguster avec la salade.

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