Préparation

Mélanger la farine, la levure et les œufs.

Ajouter du lait et l'huile d'olive et bien mélanger.

Couper le jambon en petits morceaux, les ajouter dans la préparation avec le gruyère. Mettre du poivre puis mélanger.

Remplir les moules aux 2/3. Couper les tomates en morceaux fins et en recouvrir les moules remplis. Mettre une olive puis un peu d'origan.

Mettre au four à 180° pendant 20 min. A la fin mettre sur position grill.

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