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Préparation

Peler et couper finement l'oignon et l'ail. Les mélanger avec la viande hachée. Ajouter la tomate coupée en petits morceaux, du paprika et du cumin. Faire chauffer dans une poêle pendant 5 minutes.

Pour la salsa de tomates : couper les tomates en petits morceaux. Ajouter l'oignon rouge pelé et émincé finement. Ajouter du piment en poudre et mélanger.

Pour le guacamole : peler et couper l'oignon. L'ajouter avec les deux avocats dénoyautés et pelés. Assaisonner avec du piment d'Espelette. Bien écraser avec une fourchette.

Dans une assiette mettre des chips. Ajouter le mélange à base de viande hachée. Parsemer de cheddar râpé. Faire cuire 2 min au micro onde, jusqu'à que le cheddar soit fondu.

Ajouter de la salsa de tomates, du guacamole ainsi que de la crème. Déguster !

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