Préparation

Faire chauffer le bouillon avec le lait à feu doux.\r\nÉmincer les échalotes. Les faire revenir avec des lardons dans une poêle. \r\nAjouter la polenta dans le mélange bouillon/lait. Une fois qu'il a pris ajouter les échalotes et les lardons.\r\nCouper le fromage en lamelles. Le rajouter à la polenta. Poivrer.\r\nVerser le tout dans un plat. Enfourner 20/30 min jusqu'à que le dessus soit grillé.\r\n

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