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Préparation

Peler les pommes de terre et les couper en cubes. Les faire cuire à feu doux dans de l'huile d'olive avec le couvercle pendant 40 min. Retourner régulièrement.

Enlever le couvercle et faire cuire pendant 15 min à feu moyen pour que les pommes de terre grillent.

Ajouter le saumon coupé en petits morceaux, l'ail et fines herbes ainsi que le poivre. Laisser cuire à feu moyen encore 5 min. Déguster !

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