Préparation

Peler et évider le potimarron. Le couper en carrés. Le faire cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à qu'il soit à point (mou mais pas non plus en purée).

Pendant ce temps couper finement les oignons et les faire revenir dans de l'huile d'olive.

Dans un plat à gratin étaler le potimarron. Recouvrir d'oignons puis de bacon et de tranches de gouda.

Faire cuire 20 min à 180° au four. Déguster !

Commentaires

Ajoutez votre commentaire