Préparation

Faire cuire les pommes de terre à l'eau, les passer sous l'eau froide puis les éplucher et les couper en rondelles.

Couper le camembert en tranches.

Mélanger les œufs avec le lait et le poivre.

Dérouler la pâte feuilletée. Mettre les pommes de terre, le jambon, le camembert et verser la préparation.

Enfourner une trentaine de minutes à 200°.

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