Préparation

Couper le pain en petits morceaux type croûtons. Dans un bol coupé l'ail finement et ajouter l'huile d'olive. Imbiber les croûtons et les faire griller au four.

Laver la salade et la couper.

Enlever la peau des avocats et les couper en lamelles.

Laver les tomates et les couper en deux.

Couper le jambon en morceaux fins.

Présenter le tout dans une assiette. Ajouter un peu de vinaigre balsamique et déguster !

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