préparation 15"
cuisson 20"
refrigération 60"
repos 1440"

Préparation

Peler et hacher l'échalote

peler les carottes et le navet, les couper en tranches épaisses et les faire cuire à la vapeur pendant 20 mn

les faire mariner 24 h dans un récipient avec le jus de citron, l'huile d'olive, l'échalote, du sel et du poivre

au moment de servir, ajouter le basilic ciselé et les pignons de pin

Commentaires

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ODET star star star star star empty il y 936 jours


Une autre façon de déguster ces légumes d'hiver, c'est franchement très gouteux et très sympa !

à propos de Salade de légumes à la toscane

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