Préparation

Enlever les morceaux gras du poulet. Le découper en cubes.

Peler et hacher les oignons finement et peler et couper les pommes de terre en gros morceaux.

Dans une cocotte faire fondre le beurre puis faire revenir le poulet et les oignons pendant 3 minutes. Ajouter les pommes de terre, les épices, poivrer et verser deux verres d'eau. Laisser cuire à feu doux et couvert pendant une heure.

Ajouter les fruits secs, un peu d'eau si besoin, et laisser cuire à feux doux et couvert pendant encore 40 minutes.

Servir !

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