Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez votre four th.7 (210°C).

ÉTAPE 2Lavez les prunes et dénoyautez-les.

ÉTAPE 3Etalez la pâte feuilletée, garnissez-en un moule à tarte et

ÉTAPE 4mettez au congélateur 15 min.

ÉTAPE 5Garnissez le fond de tarte avec les prunes.

ÉTAPE 6Enfournez pendant 10 min.

ÉTAPE 7Prolongez la cuisson à four modéré, th.6 (180°C), pendant 20 min.

ÉTAPE 8Aux trois-quarts de la cuisson, saupoudrez de sucre cristallisé.

ÉTAPE 9Lorsque la tarte est cuite, sortez-la immédiatement du four et laissez-la complétement refroidir avant de la consommer.

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