Préparation

Couper le chou-fleur en petits morceaux, le faire cuire dans de l'eau une 15aine de minutes.\r\nDans un saladier faire fondre le roquefort. Mettre les œufs, le lait, les yaourt, le poivre et la noix de muscade. Bien mélanger.\r\nÉtaler la pâte feuilletée dans un moule. Mettre le chou-fleur refroidi puis verser la préparation dessus. Ajouter du fromage râpé sur le dessus.\r\nEnfourner 35 min

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