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cuisson 40"
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Préparation

Laver les tomates, ôter les pédoncules des tomates puis les découper en deux avant de les évider.

Les disposer dans un plat allant au four, côté bombé vers le haut. Une fois le plat rempli recouvrir des tranches de jambon cru coupées en tranches. Poivrer.

Faire cuire à 180° pendant 20 min.

Sortir du four puis parsemer des copeaux de parmesan. Recouvrir la garniture avec la pâte en rentrant les bords dans le moule.

Faire cuire 40 min au four à 180°.

Lors des 5 dernières minutes de cuisson faire revenir à feu moyen dans une poêle les pignons de pin. Une fois la tarte sortie, la démouler dans un plat puis saupoudrer des pignons de pin grillés. Déguster !

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