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Préparation

Couper finement l'ail et les champignons. Les faire cuire 5-10 min dans une poêle à feu moyen.

Couper en petits morceaux le jambon cru, le faire griller dans une poêle à feu vif.

Couper en cubes les tomates, les mélanger avec une grosse cuillère à café harissa.

Faire griller le pain, tartiner de kiri. Ajouter des champignons, du jambon cru ainsi que des tomates. Déguster !

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