Préparation

Couper les hamburgers en deux et les faire griller.

Faire bouillir l'eau. Plonger les œufs et les faire cuire pendant 6 min.

Pendant ce temps mélanger la mayonnaise avec la moutarde et la ciboulette. Peler et dénoyauter les avocats. Les couper en lamelles.

Tartiner le mélange mayo-moutarde sur le pain à hamburger. Recouvrir des lamelles d'avocat puis soit d'une tranche de saumon fumé soit d'une tranche de jambon.

Enlever les coquilles des œufs, les poser sur les pains. Déguster !

Commentaires

Ajoutez votre commentaire