Préparation

Couper la baguette en 4 tartines.

Couper la gousse d'ail en deux, la frotter sur le pain.

Laver les tomates, retirer les graines puis les couper en rondelles.

Couper la mozzarella en rondelles.

Mettre les rondelles de tomates sur les tartine puis mettre dessus les rondelles de mozzarella.

Poivrer, mettre du basilic et du persil.

Faire cuire une 30aine de minutes au four t°200.

Une fois grillé, mettre un peu de ciboulette. Servir.

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