Préparation

Mélanger la farine avec la crème, l'ail coupé finement, la ciboulette et le poivre. Amener à ébullition dans une casserole pour que le mélange épaississe.

Hacher l'oignon et le faire revenir dans une poêle. L'ajouter dans la casserole.

Couper le jambon en dés. L'ajouter dans la casserole et le fromage.

Laver les tomates, les vider et les farcir avec la préparation.

Les disposer dans un plat et les enfourner 20 minutes à 180°.

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